Ingredienten

Séiss a sauer Tofu:
1 Block Firm/Extra Firm Tofu, 1 Zoll Wierfel, gepresst a vu flëssege drainéiert
1 mëttel Zwiebel, 1 x 1 Stéck
2 Paprika (all Faarf), 1 x 1 Stéck
1 EL Ingwer, gerappt
1 EL Knuewelek, gehackt
3 EL brong Zucker
2 EL Äppel Cider Esseg
1 EL Sojazooss
1 EL Ketchup
2-3 EL Maisstärke, Tofu frittéiert a fir opzeleeën
Salz fir ze schmaachen
Schwaarze Peffer fir ze schmaachen

Schwaarze Peffer Tofu :
Air Fry Tofu
1 Block Tofu
2 EL Maisstärke
1 TL Salz
1/2 TL Buedem schwaarze Peffer
Kachspray
< br>Schwaarze Pefferzooss
1 EL neutral Ueleg (Safflower benotzt am Video)
1 EL gehackte Knuewel
1 EL geriwwe Ingwer
1 EL gehackt roude Chili
2 EL Sojazooss
1 Tsp Braun Zucker
1 Tsp Buedem Schwaarz Peffer
2 Tsp Sesamöl
2-4 EL Gréng Zwiebel (fir Sauce a Garnéieren)
1/4 Coupe frësch gehackte Cilantro (fir Sauce a Garnéieren)

Orange Tofu:
Fir den Tofu:
1 14 Unze Block Extra Firm Tofu, gedréckt
1 Tbsp. Ueleg
2 Tsp. Sojazooss
2 El. Maisstärke

Fir d'Orangesauce:
1 El. Sesam Ueleg
1 Tsp. Ingwer, geschält a gerappt
1 El. Knuewelek, fein gehackt oder gerappt
1 Tsp Red Chili Flakes
1 Taass Orangensaft, frësch gepresst
1/3 Coupe Braun Zucker
2 El. Sojasauce oder Tamari (glutenfräi Optioun)
2 Tsp. Esseg
2 Tsp Orangeschëllel
1 Tsp. Maisstärke
1 El. Kalt Waasser

Gochujang Tofu:
1 Block vun extra festen Tofu, gepresst a geklappt getrocknegt
2 EL Maisstärke
1/2 Tsp Salz
1/2 Tsp Buedem Schwaarz Peffer
1 Tbsp Ueleg oder Kachspray
3 Tbsp Gochujang Peffer Paste (passt no Gewierzpräferenz un)...