An engem Chopper, Huhn, frittéiert Zwiebel, Ingwer, Knuewel, gréng Chili, roude Chili-Pulver, Cumin Somen, rosa Salz, Botter, Minzeblieder, frësche Koriander a schneiden bis gutt kombinéiert.

Schmiert e Plastiksblatt mat Kachueleg, setzt 50g (2 El) Mëschung, klappt Plastiksplack a rutscht e bësse fir en zylindresche Kabab ze maachen (16-18).

Kann an engem loftdichte Container bis zu 1 Mount am Frigo gespäichert ginn.

An enger net-Stick Pan, Kachen Ueleg derbäi a Kababs op mëttlerer Hëtzt bis liicht gëllen frittéieren, iwwerdecken a kachen op niddereg Flam bis fäerdeg a setzen.

An der selwechter Pan, Ënn, Capsicum derbäisetzen a gutt mëschen.

Koriander Somen derbäisetzen, zerquetscht roude Chili, Cumin Somen, rosa Salz, gutt mëschen a fir eng Minutt sautéiren.

Füügt gekachte Kababs, frësche Koriander derbäi, gitt et eng gutt Mëschung a setzt op der Säit.

An enger Schossel, derbäi Joghurt, rosa Salz a gutt rëselen.

An enger klenger Bratpfanne fügen Se Kachenöl derbäi a waarm.

Kumin Somen derbäisetzen, rout Chili, Curryblieder derbäisetzen a gutt mëschen.

Gitt preparéiert Tadka op Joghurt a vermëschen sanft.

Fügt Tadka-Joghurt op Kababs a gitt Kuelrauch fir 2 Minutten.

Garnéiert mat Minzeblieder a servéiert mat Naan!