Ingredienten:

• -Olper's Mëllech 3 Coupë
• -Olper's Crème ¾ Coupe
• -Elaichi Pudder ( Kardamompulver) 1 TL
• -Vanilleessens 1 TL (optional)
• -Maismel 2 EL oder wéi néideg
• -Zocker 4 EL
< li>-Gulab jamun wéi néideg
• -Pista (Pistache) geschnidden
• -Badam (Mandelen) geschnidden
• -Rose Bléieblieder

Direktioun:

Rabri virbereeden:

• -An engem Krug, derbäi Mëllech, Crème, Kardamompuder,Vanilleessens,Maismehl, gutt vermëschen an op d'Säit setzen.
• -An engem Wok, Zocker addéieren a kachen op ganz niddereger Hëtzt bis den Zocker karamelliséiert a brong gëtt.
• -Addéieren Mëllech & Crème Mëschung, gutt mëschen & op niddereger Hëtzt kachen bis et verdickt (6-8 Minutten), kontinuéierlech mëschen & op der Säit setzen.

Montage:

-Op gehëtzter klenger Goss-Eisen Pan, setzen de Gulab jamun, schëdden waarm preparéierten Rabri, sprëtzen Pistazien, Mandelen, garnéieren mat Rousbléieblieder & servéieren!