Ingredienten:

• Reis (1 Coupe)
• Mëllech (1 Liter)
• Kardemomme (3- 4 Pods)
• Mandelen (10-12, gehackt)
• Rosinen (1 El)
• Zocker (1/2 Coupe, oder no Goût)< /li>
• Safran (eng Prise)

Instruktioune:

1. De Räis grëndlech spülen.

2. Bréngt d'Mëllech an engem Dëppe kachen.

3. Räis a Kardamom addéieren. Simmer a réieren heiansdo.

4. Mandelen a Rosinen derbäisetzen a weider kachen bis de Räis komplett gekacht ass an d'Mëschung verdickt.

5. Zocker a Safran derbäisetzen. Gutt réieren bis den Zocker sech opléist.

6. Soubal d'Kheer déi gewënscht Konsistenz erreecht, huelt se aus der Hëtzt a léisst et ofkillen. E puer Stonne virum Déngscht am Frigo.