Rüben Koteletten
- Ingredienten:
- 1 Rüben
- 1 Kartoffel
- 4-5 El Poha
- 1/4 Coupe fein gehackt Capsicum
- 1 EL Korianderpulver
- 1/2 EL Roude Chilipulver
- 1/2 EL Cuminpulver
- Salz fir ze schmaachen< /li>
- Knuewelek-Gréng Chili Paste (3-4 Knuewelekszéiwen an 1-2 gréng Chili gemëscht grëndlech)
- Fijn gehackte Korianderblieder
- Gréng Rava
- Ueleg fir ze frittéieren
- Methode:
- Rüben a Gromperen a Stécker schielen a schneiden
- Rüben a Kartoffel iwwerdroen an en Dëppe a Waasser dobai
- Kach an engem Drockkoker bis 2 Pfeifen
- Rief an d'Kartoffel reiwen
- Poha vermëschen a bei de gerapperten Rüben dobäi ginn
- Capsicum, Korianderpuder, roude Chili-Pulver, asw derbäisetzen an alles gutt matenee vermëschen
- Kleng Koteletten maachen an a grober Rava rullen
- Fal an Ueleg >