Ingredienten:

• Knachlos Pouletwürfel 500g
• Lal mirch (roude Chili) zerquetscht 1 TL
• Lehsan Pulver (Knuewelekpulver) 1 TL
• Himalayan rosa Salz 1 TL oder no Goût
• Kali Mirch-Pulver (Schwaarz Pfefferpulver) 1 EL
• Mosterdpaste 1 El
• Maismel 2 El
• Hara pyaz (Fréijoerszweil) Blieder gehackt ½ Coupe
• Anda (Eeër) 1
• Brout Scheiwen 4- 5 oder wéi néideg
• Kachöl fir ze frittéieren

Richtungen:

1. An engem Chopper addéieren Poulet & gutt hacken.
2. Transfert et an eng Schossel, füügt roude Chili zerquetscht, Knuewelekpulver, rosa Salz, schwaarze Pefferpulver, Moschterpasta, Maismiel, Fréijoerszweil, Ee a mixen bis gutt kombinéiert.
3. Broutkanten schneiden an a kleng Wierfel schneiden.
4. Mat Hëllef vu naassem Hänn, Mëschung (40g) huelen a Kugelen vun gläiche Gréissten maachen.
5. Elo de Pouletkugel mat Broutwürfel bestätegt a liicht dréckt fir d'Form ze setzen.
6. An engem Wok, Hëtzt Kachueleg a frittéiert op mëttlerer niddereger Flam bis gëllen a knusprech (15 mécht) .