Ingredienten

Poha (पोहा) - 2 Coupe (150 Gramm)
Ueleg (तेल) - 1 bis 2 El
Korianderblieder (हरा धनिया)ममामामाक गफली) - ½ Coupe
Zitroun (नींबू) - ½ Coupe
Curry Blieder (करी पत्ता) - 8 bis 10
Grénge Chili (हरीरमररमरममा) meric Powder (हल्दी पाउडर)- ¼ TL
Schwaarze Moschter Somen (राई) - ½ TL
Zocker (चीनी) - 1,5 TL
Salz (नमक) - ¾ TL (oder fir ze schmaachen) सन इ (सने) p> an

Wéi maachen ech Poha :

Huelt 2 Coupe mëttel dënn Poha a spült se. Drénkt de Poha a Waasser an drainéiert se direkt. Stir de Poha mat engem Läffel. Mir brauche de Poha net ze drenken, just gutt spullen. Füügt ¾ TL Salz oder no Goût un de Poha, gefollegt vun 1,5 TL Zocker. Mix gutt a hale fir 15 Minutten fir ze setze. Stir et mëttlerweil eng Kéier no 5 Minutten eriwwer. Halt 5 bis 6 Minutten op der Säit.

Hëtzt eng Pan an füügt 1 TL Ueleg derbäi. Saute ½ Coupe Erdnuss am Ueleg bis knusprech. Wann se gebrannt a fäerdeg sinn, huelt se an engem getrennten Teller eraus.

Fir Poha ze maachen, fügen Se 1 bis 2 El Ueleg an d'Pan a waarm et. Füügt ½ Teelöffel schwarze Moschterkären derbäi a loosst se krabbelen. Reduzéiert d'Flam fir ze verhënneren datt d'Gewierzer brong ginn. Füügt 1 fein gehackte grénge Chili, ¼ Tsp Kurkuma-Pulver, ongeféier gehackt 8 bis 10 Curryblieder. Füügt de Poha an d'Pan a kachen et fir 2 Minutte beim Mëschen.

Wann de Poha fäerdeg ass, dréckt en halleft Zitrounejus driwwer. Et gutt vermëschen.Flam ausschalten.Et an engem Teller eraushuelen.

Sprëtzen e bësse Besan Sev, e bësse Erdnuss an e bësse grénge Koriander iwwer d'Poha, Setzt en Zitrounekeil op der Säit an huelt eng üppig Schossel Instant Poha fir Ären Honger ze berouegen.

Virschlag:

Déi déck Varietéit vu Poha gëtt benotzt fir frittéiert Rezepter ze maachen, wärend dënn Varietéit Poha benotzt gëtt fir gebraten Namkeens ze maachen déi lecker schmaachen.

Dir kënnt d'Benotzung vun Erdnuss a Poha iwwersprangen wann Dir wëllt. Wann Dir geréischten Erdnuss verfügbar hutt, da kënnt Dir se och benotzen.

Dir kënnt och 2 gréng Chili derbäisetzen wann Dir schaarf wëllt iessen. Wann Dir dëst fir Kanner mécht, da sprangen d'Benotzung vu grénge Chili. Dir kënnt d'Benotzung vu Curryblieder iwwersprangen wann net verfügbar.