Zocker Sirop virbereeden:
-Zocker 1 Coupe
-Waasser 1 & ½ Coupe
-Zitrounejus 1 Tsp
-Rose Waasser 1 Tsp
-Hari elaichi (Gréng Kardamom) 3-4
-Rose Bléieblieder 8-10
Shahi Pinwheel Tukray virbereeden:
-Brout Scheiwen grouss 10 oder wéi néideg
-Kachöl fir ze frittéieren
Preparéieren Rabri (Crème Mëllech):
-Doodh (Mëllech) 1 Liter
-Zocker ⅓ Coupe oder no Goût
-Elaichi Puder (Kardemomme Pudder) ½ Tsp
-Badam (Mandelen) gehackt 1 EL
-Pista (Pistache) gehackt 1 EL
-Crème 100ml (Raumtemperatur)
-Maismel 1 & ½ EL
-Doodh (Mëllech) 3 EL
-Pista (Pistache) ) geschnidden
-Rosebléieblieder

Zocker Sirop virbereeden:
-An engem Kasseroll Zocker, Waasser, Zitrounejus, Rouswasser, gréng Kardamom derbäisetzen, Rousebléieblieder & gutt mëschen,bréngt op mëttlerer Flam fir 8-10 Minutten a kachen a setzen.
Shahi Pinwheel Tukray virbereeden:
-Broutkanten schneiden & de wäissen Deel vum Brout mat Hëllef vun Rolling Pin oder Pâtisserie Roller (benotzt Broutkrust fir Brout ze maachen & reservéiert fir spéider Benotzung).
-Op enger Säit vun der Brout Scheiwen Waasser mat der Hëllef vun der Pinsel applizéiert & eng aner Slice Brout placéieren andeems se béid Enden verbannen.
-Verbind 5 Brout Scheiwen an engem ähnleche Muster an enger Rei, dann dréckt a versiegelt déi verbonne virsiichteg mam Waasser.
-Rullt op a schneiden an 2 cm décke Pinwheel Scheiwen.
-An enger Bratpfanne, Hëtzt d'Ueleg an d'Brout Pinwheels op niddereg Flam bis gëllen & knusprech.
Preparéieren Rabri (Creamy Milk) ):
-An engem Wok, der Mëllech derbäi a bréngen et ze kachen.
-Zocker, Kardamom Pudder, Mandelen, Pistazien derbäisetzen, reservéiert Broutkréien (1/4 Coupe), gutt mëschen a kachen op mëttlerer Flam fir 6 -8 Minutten.
-D'Flam ausschalten, Crème derbäisetzen & gutt mëschen.
-D'Flam opmaachen, gutt mëschen & 1-2 Minutten op mëttlerer Flam kachen.
-Am Maismiel, Mëllech derbäisetzen & gutt mëschen.
- Elo opgeléist Mais Miel an d'Mëllech derbäisetzen, gutt mëschen a kachen bis et verdickt & op d'Säit setzen.
-Dip frittéiert Brout Pinwheels am preparéierten Zockersirop & setzt op der Säit.
-An engem Portiounsgeschir, füügt preparéiert Rabri derbäi & placéiert Zocker getippten Brout Pinwheels & pour preparéiert rabri (crème Mëllech).
- Garnéiert mat Pistazien, Rousenbléieblieder & servéiert gekillt!