Zutaten: Fir Kachen Pasta 2 Coupe Penne Pasta Salz fir ze schmaachen 2 EL Ueleg Fir rosa Zooss 2 EL Ueleg 3-4 Knuewelekszéiwen, grëndlech Buedem 2 grouss Zwiebelen, fein gehackt 1 EL Red Chili Pudder 6 grouss frësch Tomaten, purée Salz fir ze schmaachen Penne Pasta, gekacht 2-3 EL Ketchup ½ Coupe Séiss Mais, gekachten 1 grouss Paprika, geschnidden 2 Tsp gedréchent Oregano 1,5 TL Chili Flakes 2 EL Botter ¼ Coupe frësch Crème Puer Koriander Blieder, fein gehackt ¼ Coupe veraarbechte Kéis, gerappt Prozess • An enger schwéierer ënneschter Pan, Waasser waarm, Salz an Ueleg addéieren, opkachen, Nuddelen addéieren a kachen fir ongeféier 90%. • D'Nuddelen an enger Schossel zéien, e bësse méi Ueleg dobäiginn fir ze vermeiden datt se festhalen. Reservéiert Nuddelen Waasser. Halt derbäi fir weider ze benotzen. • Ueleg an enger anerer Pan erhëtzen, Knuewel addéieren a kachen bis dofteg. • Zwiebel addéieren a kachen bis duerchscheinend. Roude Chili-Pulver derbäisetzen a gutt mëschen. • Tomate Puree a Salz addéieren, gutt mëschen a 5-7 Minutten kachen. • Nuddelen addéieren a gutt mëschen. Ketchup, séiss Mais, Paprika, Oregano a Chili Flakelen derbäi, gutt vermëschen. • Botter a frësch Crème addéieren, gutt mëschen a fir eng Minutt kachen. • Garnéieren mat Korianderblieder a veraarbechte Kéis. Note • Kachen d'Paste 90%; Rescht wäert an enger Zooss kachen • Kachen d'Nuddelen net iwwer • Nodeems d'Crème bäigefüügt ass, direkt vun der Flam ofhuelen, well et fänkt un ze kräischen