Ingredienten:
Huhn, Curd, Knuewelek Paste, Ingwer Paste, Kurkuma Puder, Red Chili Puder, Black Pepper Puder, Salz, Ueleg, Zimtstéck, Gréng Kardamom, Nelken, Cumin Somen, Ingwer, Knuewel, Zwiebel, Koriander Som Pudder, Tomaten, Waasser, Gréng Chili, Cumin Somen, Fenugreek Blieder, Zwiebel, Capsicum, Cashewnuss Paste, Garam masala Puder, Frësch Crème

METHODE: Loosst eis ufänken mat Poulet an der Schossel ze hunn, zu deem Curd, Knuewelek addéieren Paste, Ginger Paste, Kurkuma Puder, Red Chili Puder, Schwaarz Peffer Pudder, Salz. Als nächst, mëschen et richteg zesummen an haalt et op der Säit. Loosst eis elo d'Séi maachen, fir déi den Ueleg an der Pan erhëtzt, da füügt Zimtstéck, Gréng Kardamom, Nelken, Komin Somen, Ingwer, Knuewelek, Zwiebel a frittéiert bis se gutt a brong sinn, da setzt d'Kurkuma-Pulver, Red Chili-Pulver, Koriander Seed Pudder frittéiert dëst fir e puer Sekonnen. Füügt d'Tomaten nach eng Kéier, bis d'Tomaten mëll sinn. Als nächst, fügen Se Waasser dann huelt d'Halschent vun der Masala an haalt se op der Säit. Zu de verbleiwen Masala an der Pan fügen d'marinéiert Poulet mat Grénge Chilien, füügt elo dëse Poulet fir 5 Minutten a loosst et mam Deckel zou op niddereger Flam kachen bis et fäerdeg ass. Als nächst maache mir eng aner Séiss fir déi d'Ueleg erhëtzt an duerno Cumin Somen, Ingwer, Knuewelek, Fenugreek Blieder derbäi. Füügt dëst elo eng Minutt un, füügt d'Zwiebel derbäi, de Capsicum nach eng Kéier fir eng Minutt an d'Kurkuma-Pulver, Red Chili-Pulver, Cumin Seed-Pulver, Koriander-Seed-Pulver derbäi. Als nächst, mëscht et richteg a füügt de Rescht Masala derbäi, déi mir virdru ewechgeholl hunn, da füügt Cashew-Nëss Paste derbäi fir 3-4 Minutten op niddereger Flam. Elo addéiere Salz, Waasser. Füügt elo d'Sauce an de Poulet Mix et richteg, an deem Garam masala Puder, Grénge Chili, Ingwer, gedréchent Fenugreek Blieder derbäi ginn, et nach eng Kéier vermëschen an et fir 2 Minutten iwwerdecken. Füügt elo Frësch Crème Mix et an Är Poulet Patiala ass prett fir ze servéieren.