Ingredienten:

• 1 Coupe Allzweck Miel
• 1/2 Teelöffel Salz
• 1 Esslöffel Ghee
• Waasser wéi néideg

Parathas sinn eng populär Frühstückswahl an der indescher Kichen. Lachha paratha, besonnesch, ass e Multi-Layer Flatbread dat lecker a versatile ass. Et passt gutt mat enger Vielfalt vu Platen a gëtt vu ville genoss.

Fir lachha paratha ze maachen, fänkt un mat allzwecker Miel, Salz a Ghee ze vermëschen. Füügt Waasser wéi néideg fir den Teig ze knéien. Deelt den Teig an gläiche Portiounen a rullt all Portioun zu enger Kugel. Flaach d'Bäll, a Pinsel Ghee op all Schicht wärend se stackelen. Dann rullt et an e Paratha a kachen et op enger erhëtzter Bratpfanne bis gëllenbraun. Servéiert waarm mat Ärem Liiblingscurry oder Chutney.

Lachha paratha ass einfach ze maachen an ass sécher en Hit op Ärem Frühstücksdësch. Genéisst dëst lecker, flaache Brout an experimentéiert mat verschiddene Goûten a Fëllungen.