Ingredienten:
1 Coupe Chilka Moong Dal (alternativ ganz Moong ka benotzt ginn)
1/4 Coupe Reis
1 Bunch blanchéiert Spinat
Gréng Chili (no Geschmaach)
1 klengen Ingwer Knob
Korianderblieder
Waasser (wéi néideg)
Salz no Goût
1 klengt Pak Uebstsalz (Eno)
Rout Chili Puder
Fir Tadka:-
2 EL Öl
Mosterdsamen
Wäiss Sesamsamen
Péng Asafoetida-Pulver (Hing)
Curryblieder
Gehackte Koriander
geriefte Kokosnoss

Methode:< br>An engem Mixer Jar, huelt 1 Coupe Chilka Moong Dal
& 1/4 Coupe Reis (3-4 Stonnen getäuscht)
Füügt 1 Bunch blanchéiert Spinat derbäi
Füügt gréng Chili (no Goût)< br>Füügt e klengen Ingwer Knob
Füügt Korianderblieder derbäi
Füügt e bësse Waasser a schleift zu engem glaten Teig
Salz derbäi no Goût
Halt eng geschmiert Teller an Dampfer prett
Füügt 1 kleng Packet Uebstsalz (Eno)
(Fir Dhokla a Chargen ze maachen, benotzt en halleft Paket Eno fir en halleft Batter fir all Thali)
Transfert de Batter an de geschmierte Plack
Sprëtzen Red Chili Puder
Behalen dëst Teller am virgeheizten Dampfer
Deckt den Deckel mat engem Tuch
Dampfer dhokla fir 20 min op héijer Hëtzt
Tadka virbereeden:-
2 EL Ueleg an enger Pan erhëtzen
Montard Somen derbäisetzen, Hing , Curry Leaves & Safed Til
Dhokla a Quadrate schneiden
Tadka op geschniddene Dhokla schëdden
E puer gehackte Korianderblieder & gerappte Kokosnoss garnéieren
Genéisst Scrumptious Moong Dal & Palak Dhokla mat Chutney