Giel opgedeelt dal | पीली मूंग दाल: 1 Coupe
Salz | नमक: schmaachen
Ginger | अदरक: 1 Zoll (gehackt)
Gréng Chili | Nummer: 2-3 No. (gehackt)
Curryblieder | Nummer: 8-10 Nr. (gehackt)
Schwaarze Pefferkär | काली मिर्च: 1 Tsp (frësch zerquetscht)

Hei hunn ech giel Moong dal geholl, grëndlech gewascht a fir 4-5 Stonnen ofgedämpft, wann se gutt ofgedrängt sinn, d'Waasser ofginn an e Sieb benotzen d'iwwerschësseg Waasser aus dem Moong dal.
Transfert et an d'Schleifbecher a benotzt de Pulsmodus & Schleifen fir semi grober Paste ze maachen, gitt sécher datt Dir kee Waasser derbäigesat, wann Dir Probleemer beim Schleifen hutt, da füügt nëmme ganz wéineg Waasser, vergewëssert Iech just mam Läffel ze vermëschen wann Dir schleift, sou datt et eenheetlech gemuel gëtt.
Eemol gemoolt, transferéieren an eng Schossel an elo addéiere Salz, gréng Chili, Curryblieder a frësch zerquetschte schwaarze Pefferkär. Vergewëssert Iech frësch zerquetscht schwaarz Peffer ze benotzen well et e Spillwechsel ass an et wäert just de Goût vun der Vade erhéijen.
Nodeems all d'Ingredienten derbäigesat gi mëschen gutt, vergewëssert Iech net vill ze schloen, de Batter fir de Moong Dal vade ass prett.
Set elo Ueleg fir op mëttlerer Hëtzt ze frittéieren, wann d'Ueleg waarm genuch ass, daucht d'Fangeren a Waasser an huelt e klengen Deel vum Bhajiya Batter an fällt a waarmen Ueleg, Dir braucht se net ze formen , si bilden hir Form wann se a waarmem Ueleg ginn.
Bhajiyas op mëttlerer Hëtzt frittéiert bis se knusprech & gëllenbraun a Faarf gëtt.
Eemol frittéiert huelt se an engem Sieb a servéiert waarm & knusprech Bhajiyas mat speziell schaarf Kokosnoss Chutney.