Ingredienten:

Chaat Masala virbereeden:
-Sabut kali mirch (Schwaarz Pefferkären) 1 Tsp
-Sabut dhania (Koriander Somen) 1 ½ EL< br>...(detailléiert Lëscht vun Zutaten)...
Khatta Pani virbereeden:
-Waasser 5 Coupë oder wéi néideg
-Imli Pulp (Tamarind Pulp) 5-6 El oder no Goût
-Chanay (Chickpeas) gekachten 2 Coupe
-Aloo (Kartoffel) gekacht & Cubes 3 mëttel
-Pyaz (Zwiebel) Réng 1 mëttel
-Hara dhania (Frësch Koriander) gehackt

Richtungen:

Chaat Masala virbereeden:
- An enger Bratpfanne, schwarz Pefferkären, Koriander Somen, Kumin Somen, Carom Somen, gedréchent Ingwer derbäisetzen, gutt mëschen a trocken braten bis parfüméierend (2-3 Minutten).
-...(detailléiert Kachrichtungen)...