Kegel Papri Dahi Chaat

Kegel virbereeden am Air Fryer:
- Maida (Allzweck Miel) 2 & ½ Coupë
- Himalayan rosa Salz 1 Tsp
- Ajwain ( Carom Somen) ½ Tsp
- Zeera (Cumin Somen) 1 Tsp
- Lal mirch (Rot Chili) zerquetscht ½ Tsp
- Ghee (geklaarte Botter) 1 El< /li>
- Waasser ½ Coupe oder wéi néideg
- Kachöl
- Meethi Chutney virbereeden:
  - Gurr (Jaggery) 1 Coupe
  - Himalayan rosa Salz ¼ Tsp oder no Goût
  - Saunf (Fennel Somen) zerquetscht ½ Tsp
  - Adrak Puder (Ingénieur Pudder) ½ Tbs
  - Mais Miel ½ El oder wéi néideg
  - Waasser ¾ Coupe
  - Dahi Chana Chaat virbereeden:
    - Chanay (Chickpeas) gekacht 2 Coupë
    - Tamatar (Tomaten) gehackt ½ Coupe
    - Hari mirch (Gréng Chili) gehackt 3-4
    - Zitrounejus 3 EL
    - Kala namak (Schwaarz Salz) ¼ TL
    - Chaat masala ½ EL
    - Lal mirch (roude Chili) 2 TL
    - Dahi (Joghurt) déck & geschmolten ¾ Coupe
    - Hara dhania (frësche Koriander) gehackt Handvoll