Zutaten: - 2 grouss Gromperen, gekachten a gedréchent - 2 Tassen Weess Miel - 1 TL Ingwer-Knuewelek Paste - 1 EL Ueleg - 1 TL cumin Somen - Salz fir ze schmaachen - Ueleg fir Fritten Fir d'Rezept, fänkt un d'Puree ze kombinéieren a Weess Miel. Füügt d'Inger-Knuewelekpaste, d'Kuminsamen a Salz no Goût un d'Mielmëschung a kneet den Teig. Wann den Teig fäerdeg ass, huelt kleng Portioune a rullt se bis mëttlerer Dicke aus. Schneid dës gerullte Portiounen a kleng ronn Formen a klappt se a Samosa Formen. Fritt dës Samosas bis gëllenbraun. Iwwerschësseg Ueleg drainéieren a waarm mat Chutney vun Ärer Wiel servéieren!