Rezept Zutaten:

• 220g Pouletbrust
• 2 Tsp Geméisueleg (ech hunn Olivenueleg benotzt)
• 2 Eeër
< li>30g Sourcreme
• 50g Mozzarella Kéis
• Petersilie
• 1 Tsp Salz a schwaarze Peffer fir Goût

Uweisungen:

1. Fänkt un mam Geméiswierk an enger Bratpfanne iwwer mëttlerer Hëtzt ze erhëtzen. Soubal d'Ueleg waarm ass, addéiere mer d'Hënn Brust a Saison et mat Salz a schwaarze Peffer. Kachen de Poulet fir ongeféier 7-8 Minutten op all Säit, oder bis e komplett gekacht ass an net méi rosa am Zentrum.

2. Wärend de Poulet gekacht ass, knacken d'Eeër an eng Schossel a schloe se zesummen. An enger getrennter Schossel d'sauer Crème a Mozzarella Kéis bis gutt kombinéiert.

3. Wann de Poulet gekacht ass, gitt d'Eeërmëschung iwwer de Poulet an der Bratpfanne. Reduzéieren d'Hëtzt op déi niddreg a bedecken d'Spanne mat engem Deckel. Loosst d'Eeër sanft kachen fir ongeféier 5 Minutten, oder bis se just gesat sinn.

4. Den Deckel erofhuelen a gehackt Petersilie iwwer d'Spëtzt sprëtzen fir ze garnéieren. Servéiert de Poulet an d'Ee Plat waarm, a genéisst dëst räich, häerzlech Iessen dat perfekt ass fir all Zäit vum Dag!