Hausgemaachte Spaghetti Zooss
- 2 Esslöffel Olivenueleg
- 1 grousse wäisse Zwiebel, gehackt
- 5 Knuewelek Knuewelek, zerquetscht
- ½ Coupe Poulet Bouillon
- 1 (28 Unze) zerquetschte Tomaten
- 1 (15 Unze) 15 Unze Tomatenzooss
- 1 (6 ounce) zerquetscht Tomatenpaste
- 1 Esslöffel wäissen Zocker
- 1 Esslöffel Fennel Somen
- 1 Esslöffel Buedem Oregano
- ½ Teelöffel Salz
- ¼ Teelöffel Buedem schwaarz Peffer
- ½ Coupe gehackte frësche Basilikum
- ¼ Coupe gehackte frësche Petersilie
- Hëtzt e groussen Dëppe um Uewen iwwer mëttlerer Hëtzt. Olivenueleg derbäisetzen an d'Zwiebel am Olivenueleg fir ongeféier 5 Minutten frittéieren, bis se erweicht sinn. 5 Nelken derbäisetzen an nach 30-60 Sekonnen frittéieren.
- Hënn Bouillon, zerquetscht Tomaten, Tomatenzooss, Tomatenpaste, Zocker, Fennel, Oregano, Salz, Peffer, Basilikum a Petersilie schëdden. Bréngt e Simmer.
- D'Hëtzt op niddereg reduzéieren a fir 1-4 Stonnen simmeren. Benotzt en Tauchmixer fir d'Mëschung ze puréieren bis déi gewënschte Konsistenz erreecht ass, et liicht chunky léisst oder se komplett glat mécht.