Ingredienten:

-Kali mirch (Schwaarz Pefferkären) 1 TL

-Zeera (Kumin Somen) 1 EL

-Podina (Mënzblieder) Handvoll

- Himalaya rosa Salz 1 TL oder no Goût

- Kala namak (Schwaarz Salz) ½ EL

-Zocker 1 kg

-Zitroneschuel 1 EL

-Waasser 2 Tassen

-Zitrouneschnëtt 2

-Frësch Zitrounejus 2 Tassen

Hausgemaachte Limo Pani Mix virbereeden:

-An enger Bratpfanne, schwarz Pefferkären, Kumin Somen derbäi a trocken braten op niddereger Flam bis dofteg (2-3 Minutten).

-Loosst et ofkillen.

-Mënzeblieder an der Mikrowelle fir 1 Minute oder bis komplett getrocknt sinn, dann gedréchent Minzeblieder mat Hëllef vun der Hand zerquetscht.

-An engem Gewierzermixer gedréchent derbäi Minzeblieder,geréischtert Gewierzer,rosa Salz,schwaarz Salz & Schleifen fir e feine Pudder ze maachen & op d'Säit setzen.

-An engem Wok, Zocker, Zitrounestéck, Waasser, Zitrounescheiwen derbäi a kachen op niddereg Hëtzt bis Zocker schmëlzt komplett.

-Zitrounejus derbäisetzen a gutt mëschen.

-Füügt Buedempudder, gutt mëschen a kachen fir 1-2 Minutten.

-Loosst et cool.

-Kann an enger loftdichter Fläsch bis zu 2 Méint gespäichert ginn (Haltbarkeet) (Ausbezuelung: 1200ml).

Preparéieren Limo Pani aus hausgemaachte Limo Pani Mix:< /p>

-An enger Kasse, Äiswierfelen derbäi, preparéiert Limo Pani Mix, Waasser, Minzeblieder, gutt mëschen a servéieren!

Bereet Soda Lime aus hausgemaachte Limo Pani Mix:

-An engem Glas, addéieren Äiswierfelen preparéiert Limo Pani Mix, Soda Waasser a gutt vermëschen.

- Garnéieren mat Minzeblieder a servéieren!