-Moong Daal (Giel Lënsen) 2 Coupë

-Masoor Daal (Rot Lënsen) 1 Coupe

-Kachöl 1/3 Coupe

-Zeera (Cumin Somen) 1 EL

-Sabut lal mirch (Knäppchen roude Chili) 10-12

-Tez patta (Biergerblieder) 3 kleng

-Kari Patta (Curry Blieder) 18-20

-Kasuri methi (gedréchent Fenugreek Blieder) 1 EL

-Lehsan-Pulver (Knuewelekpulver) 2 Tsp

-Lal Mirch Puder (Rout Chili Pudder) 2 & ½ Tsp oder no Goût

-Dhania-Pulver (Korianderpulver) 2 Tsp

-Haldi-Pulver (Kurkuma-Pulver) 1 Tsp

-Garam Masala Puder 1 TL

- Himalaya rosa Salz 3 TL oder no Goût

-Tatri (Zitrounesaier) ½ Tsp

-Waasser 3 Coupë

-Instant Daal Premix ½ Coupe

-Hara dhania (frësche Koriander) gehackt 1 El

-An engem Wok, derbäi giel Lënsen, rout Lënsen & trocken Braten op niddereger Flam fir 6-8 Minutten.

-Loosst et ofkillen.

- An engem Schleifmaschinn, addéiert gebraten Lënsen, schleift fir Pudder ze maachen & setzt op der Säit.

-An engem Wok, fügen Se Kachöl, Kumin Somen, Knäppche roude Chili, Bucht Blieder a gutt mëschen.

-Curryblieder derbäisetzen a gutt mëschen.

-Füügt gedréchent Fenugreek Blieder, Knuewelekpulver, roude Chilipulver, Korianderpulver, Kurkumapulver, Garam Masala-Pulver derbäi a mëscht gutt fir eng Minutt.

-Füügt Buedem Lënsen derbäi, gutt mëschen a 6-8 Minutten op niddereg Hëtzt kachen.

-Loosst et ofkillen.

-Fügt rosa Salz, Zitrounesaier derbäi a gutt vermëschen (Ausbezuele: 650g 4 Coupe ongeféier).

-Instant Daal Premix kann bis zu 1 Mount an engem dréchene loftdichte Jar oder engem Zip Lock Bag gespäichert ginn (Haltbarkeet).

-An engem Dëppe Waasser derbäi, ½ Taass Instant Daal Premix a gutt rëselen.

-Schalt d'Flam un, gutt mëschen a bréngen et ze kachen, deelweis iwwerdecken an op niddereger Flam kachen bis mëll (10-12 Minutten).

-Füügt frësche Koriander, pour Tadka (optional) a servéiert mat Chawal!

-1/2 Coupe Premix servéiert 4-5