Zutaten: 1/2 wäisse Kabes 1/4 Zalot Jus vun 1/2 Zitroun 1 Roude Ënn 1 Gurken 1 Fréijoer Ënn 1 Knuewelek Knuewelek75 Gramm Parmesan Kéis Handvoll Basilikum Handvoll Hambieren Handvoll Cashewnëss 1 Esslöffel Weess Esseg 1 Esslöffel Olivenueleg 1 Buffalo Mozzarella Chopping Methode vun feinem Mozzarionella Chopper Salat, a schneiden d'Fréijoerszweil. Deng Gurke a kleng Wierfel schneiden a e Véierel e roude Zwiebel. Erstellt en hausgemaachte Dressing mat Cashewnëss, roude Zwiebel, Parmesan Kéis, Basilikum, Wäisswäin Esseg, Spinat, Knuewel, Olivenueleg an de Jus vun enger frëscher Zitroun. Kombinéiert d'gehackte Geméis mat der Dressing a mixen bis se gutt beschichtet sinn. Arrangéiert dës lieweg Zalot an engem Déngschtplat a garnéiert mat der Séiss vu Himbeeren. Ofschléissen dës gesond Freed mat crémeg Buffalo Mozzarella, halbéiert a mat Olivenueleg drizzled. Vergiesst net d'Mozzarella mat engem Sprinkel vu Peffer ze würzen. Dëst ass e fantastescht Rezept fir jiddereen deen no enger gesonder a leckerer Zalotoptioun sicht, voll mat Aroma a frëschen Zutaten.