INGREDIENTEN:

3 Pond séiss Gromperen geschält

1 Teelöffel extra virgin Olivenueleg

1/2 Zwiebel geschnidden

2 Knuewelek, gehackt

1 Teelöffel frësch Rosmarin fein gehackt

1/3 Coupe biologesch griichesch Joghurt

Salz a Peffer no Goût

INSTRUKTIOUNEN

Séiss Gromperen a bëssche Stécker schneiden an an engem Dampferkuerf 20-25 Minutten dampen oder bis d'Gromperen mëll sinn.

Während d'Grompere kachen, Hëtzt den Olivenueleg an enger mëttlerer Non-Stick Bratpfanne a frittéiert Är Zwiebelen a Knuewel mat enger Prise Salz fir ongeféier 8 Minutten oder bis dofteg an duerchsichteg ass.

An enger mëttlerer Schossel kombinéieren gedämpft séiss Gromperen, Zwiebel a Knueweleksmëschung, Rosmarin a griichesche Joghurt.

Mash alles zesummen a Saison mat Salz a Peffer.

Derwéiert a genéisst!