Rezept fir Geméis Koteletten

Ingredienten

• 1/2 Teelöffel Jeera- oder Kuminsamen
• 1/2 TL Moschterkär
• 100g oder 1 mëttel Zwiebel, fein gehackt
• 1-2 gréng Chili, fein gehackt
• 1 TL Ingwer Knuewelekpaste
• 120g gréng Bounen, fein gehackt
• 100g oder 1-2 mëttel Muerten, fein gehackt
• E puer Esslöffel Waasser
• 1/2 Tsp Garam masala
• 400g oder 3-4 mëttelgrouss Gromperen, gekachten a gemëscht
• Salz fir ze schmaachen
• Handvoll gehackte Korianderblieder
• Ueleg wéi néideg

Instruktioune

- An enger Pan, Hëtzt e bësse Ueleg. Füügt Moschterkären a Kuminsamen.
... (Rezept geet weider) ...