Fleesch gefëllt Gromper pancakes
- Kachöl 2 El
- Pyaz (Zwiebel) gehackt 1 grouss
- Adrak lehsan Paste (Ingénieur Knuewelek Paste) 1 El
- Rëndfleesch qeema (Rëndfleesch) ½ kg
- Lal Mirch-Pulver (Rout Chili-Pulver) 1 TL oder no Goût
- Zeera (Cumin Somen) geréischtert & zerquetscht 1 TL
- Kali mirch (Schwaarz Peffer) zerquetscht 1 TL
- Namak (Salz) 1 TL oder no Goût
- Hara dhania (frësche Koriander) gehackt 2-3 EL
- Aalo (Kartoffel) gekacht 700 g
- Makhan (Botter) 1 & ½ EL
- Anda (Eeër) 1
- Lehsan-Pulver (Knuewelekpulver) ½ EL li>
- Paprikapulver 1 TL
- Kali Mirch-Pulver (Schwaarz Pefferpulver) 1 TL
- Namak (Salz) 1 TL oder no Goût
- Maida (Allzweck Miel) ¾ Coupe
- Kachueleg fir ze frittéieren
- An enger Bratpfanne, Kachen Ueleg, Zwiebel derbäi a fir eng Minutt sauteieren.< /li>
- Inger Knuewelekpaste derbäisetzen, gutt mëschen & 1-2 Minutten kachen.
- Rëndfleeschhack derbäisetzen a gutt mëschen bis et d'Faarf ännert an op héijer Flam kachen bis dréchent (ongeféier 8 -10 Minutten).
- Füügt roude Chili-Pulver,Kummin, zerquetschte schwaarze Peffer, Salz, gutt mëschen a kachen fir 4-5 Minutten.
- Frësche Koriander derbäisetzen, gutt mëschen an loosse se ofkillen.
- An enger Schossel Gromperen derbäisetzen & gutt mat Hëllef vun der Maser mëschen.
- Botter,Ee,Knuewelekpudder, Paprikapulver, Schwaarz Pefferpudder, Salz derbäisetzen. ,Mëschung & Mëschung gutt mat Hëllef vum Läffel.
- Allzweck Miel derbäisetzen & Mix bis gutt kombinéiert & op der Säit setzen.
- Op der Aarbechtsfläch, dréchen Miel stauben, kleng Quantitéit vun Gromperemëschung a verbreet mat Hëllef vu geschmierte Läffel, fügen d'Hackefüllung (1 EL) an d'Mëtt, sammelen all Gromperemëschung fir e Patt ze maachen, Staub dréchen Miel a flaach sanft mat Hëllef vu geschmierten Hänn fir e Pancake ze maachen (mécht 6 -7).
- An der Bratpfanne, Kachueleg erhëtzen a Päiperleken op niddereg Flam vu béide Säite bis gëllen frittéieren.
- Servere mat sauere Rahm servéieren a mat frëscher Petersilie/Koriander garnéieren.< /li>
- Kachöl 2 El
- Pyaz (Zwiebel) gehackt 1 grouss
- Adrak lehsan Paste (Ginger Knuewelek Paste) 1 El li>
- Rëndfleesch qeema (Rëndfleesch) ½ kg
- Lal Mirch-Pulver (roude Chili-Pulver) 1 TL oder no Goût
- Zeera (Cumin Somen) geréischtert & zerquetscht 1 TL
- Kali mirch (schwaarz Peffer) zerquetscht 1 TL
- Namak (Salz) 1 TL oder no Goût
- Hara dhania (frësche Koriander) gehackt 2-3 EL
- Aalo (Kartoffel) gekacht 700 g
- Makhan (Botter) 1 & ½ EL
- Anda (Eeër) 1
- Lehsan Puder ( Knuewelekpulver) ½ EL
- Paprikapulver 1 TL
- Kali Mirch-Pulver (Schwaarz Pefferpulver) 1 TL
- Namak (Salz) 1 TL oder no Goût< /li>
- Maida (Allzweck Miel) ¾ Coupe
- Kachöl fir ze frittéieren