Ingredienten

4 1/2 bis 5 Tassen (1 L bis 1,2 L) Rëndfleesch Bouillon oder Waasser

4 lbs (1,81 kg) ouni Knochen Chuck Roastbeef

1 kleng Zwiebel

3 bis 4 Knuewelekszéiwen

1 Bouillonwierfel (oder 2 TL Salz)

1 gedréchent Lorbeerblatt

8 gedréchent Guajillo Chili (Stämm a Somen ewechgeholl)

2 gedréchent Pasilla Chili (Stämm a Somen ewechgeholl)

2 gedréchent Ancho Chili (Stämme) a Somen ewechgeholl)

2 Knuewelekszéiwen

4 Tassen (475 g) Instant Mais Miel (ech hunn d'Mark Maseca benotzt)

2 1/2 Tsp Bakpulver

1 1/4 Coupe (275 g) Fett oder Ofkierzung

Salz no Goût

2 EL Ueleg (fir Puree ze kachen)

35 bis 40 Mais Hüschen

12 bis 16 Quart Dampfer Pot

Instruktioune

*Notiz: Benotzt d'Method vun Ärer Wiel fir Rëndfleesch bis mëll ze kachen

-An engem 4,5 Crock Pot derbäi Rëndfleesch, Bouillonwierfel, gedréchent Lorbeerblat, Zwiebel, Knuewel, 2 Taass Waasser, iwwerdeckt mat Deckel, setzt op héich a kachen fir 6 Stonnen oder bis Rëndfleesch ass mëll

- Wann d'Rëndfleesch gekacht ass, hëlt d'Zwiebel ewech, setzt op d'Säit a reservéiert

- Huelt d'Rëndfleesch aus dem Crockpot, zerschränkt oder hackt bis déi gewënscht Textur

- Spann all Flëssegkeet aus Crock Pot a reservéiert

Zousätzlech Schrëtt...