Ingredienten:
3 rout Zwiebelen, 5 Stéck Knuewelek, 1 grouss séiss Gromper, 3 EL Olivenueleg, 2 TL Cumin Somen, 1 TL Chili Pudder, 1 generéis Eeër séiss Paprika, 1 EL Zimt, e puer Sprig frësch Thymian , 2 Dosen 400ml Kichererbsen, 1 800ml Dosen San Marzano ganz Tomaten, 1,6L Waasser, 3 TL rosa Salz, 2 Bunch vu Collard Gréngs, 1/4 Taass séiss Rosinen, e puer Sprig frësch Petersilie

Richtung: < br>1. D'Zwiebelen schneiden, de Knuewel fein schneiden, d'séiss Kartoffel schielen a würfelen
2. Heizen e Stock Pot op mëttlerer Hëtzt. Olivenueleg derbäi
3. D'Zwiebelen an de Knuewel derbäisetzen. Da fügen Se d'Kumin, Chili-Pulver, Paprika a Zimt derbäi
4. Gitt de Pot e gudde Rühr a füügt d'Thymian derbäi
5. Dobäi der séiss Gromper an Kichererten. Gutt réieren
6. Füügt d'Tomaten derbäi a zerquetscht fir seng Jusen ze befreien
7. Gießen Si an zwou Tomate Dosen Wäert Waasser
8. De rosa Salz derbäi a gutt réieren. Maacht d'Hëtzt erop fir e Kachen ze bréngen, da simmer op mëttlerer 15min
9. Huelt d'Blieder aus de Kraidergréngen a gitt et e rau Schnëtt
10. Füügt d'Gréngs an de Stew zesumme mat de gedréchent Rosinen
11. Transfer 3 Tassen Stew an e Mixer a vermëschen op mëttlerer Héicht
12. Gidd d'Mëschung zréck an de Stew a gitt et e gudde Rühr
13. Teller a garnéiert mat frësch gehackten Petersilie