Ingredienten:

• Brout Scheiwen 2 grouss
• Makhan (Botter) mëll wéi néideg
• Olper's Cheddar Kéis Scheif 1
• Motadella Scheiwen 2
• Olper's Mozzarella Kéis wéi néideg
• Anda (Eeër) 1
• Kali mirch (Schwaarz Peffer) zerquetscht fir ze schmaachen
• Himalayan rosa Salz fir ze schmaachen
• Hara dhania (frësche Koriander) gehackt

Richtungen:

• Op engem Bakblech, deen mat Botterpabeier gezeechent ass, zwee grouss Brout Scheiwen leeën & Botter op eng Broutschnëtt leeën.
• Cheddar Kéis, Mortadella Scheiwen & Mozzarella Kéis derbäisetzen.
• Mat Hëllef vun enger Schossel, maacht eng Brunn am Zentrum, andeems Dir de Buedem vun enger Schossel dréckt a se op déi aner Scheiwen iwwer de Kéis leeën.
• Botter op Brout Scheiwen opdroen, Ee op d'Bunn bäiginn & schwaarze Peffer zerquetscht & rosa Salz sprëtzen
• Mozzarella Kéis op d'Säite vum Ee bäiginn an d'Eigelb mat Hëllef vun engem hëlzene Spiessel.
• Baken am virgehëtzten Uewen bei 190C fir 10-12 Minutten (op béide Grillen).
• Frësche Koriander sprëtzen a mat Téi servéieren.