Chickpea Pasta Salade
Chickpea Pasta Zalot Zutaten
- 140g / 1 Coupe dréchen Ditalini Pasta
- 4 bis 5 Tassen Waasser
- Generéis Quantitéit Salz (1 Teelöffel rosa Himalaya Salz recommandéiert)
- 2 Coupe / 1 Dose GEKOCHTE Chickpeas (niddereg Natrium)
- 100g / 3/4 Coupe fein gehackt Sellerie
- 70g / 1/2 Coupe gehackte roude Zwiebel
- 30g / 1/2 Coupe gehackte gréngen Zwiebel
- Salz fir ze schmaachen
Zalot Dressing Zutaten
- 60g / 1 Coupe frësch Petersilie (grëndlech gewascht)
- 2 Knuewelek (gehackt oder no Goût)
- 2 Teaspoen gedréchent Oregano
- 3 Esslöffel Wäiss Esseg oder Wäisswäin Esseg (oder no Goût)
- 1 Esslöffel Ahornsirop (oder no Goût)
- 4 Esslöffel Olivenueleg (Bio kal gepresst recommandéiert)
- 1/2 Teelöffel frësch gemalen schwaarze Peffer (oder fir ze schmaachen)
- Salz fir ze schmaachen
- 1/4 Teaspoon Cayenne Peffer (optional)
Methode
- 2 Tassen vun hausgekachten oder Konserven Kichererbsen drainéiren an an engem Seine loossen bis all iwwerschësseg Waasser drainéiert ass.
- An engem Dëppe mat kochendem gesalzene Waasser kachen déi trocken Ditalini Nuddelen no der Verpackungsinstruktioun. Eemol gekacht, drainéiert a spull mat kale Waasser. Loosst et an der Sei sëtzen, bis all iwwerschësseg Waasser drainéiert ass, fir datt d'Dressing stécht.
- Fir den Zalotdressing, vermëschen frësch Petersilie, Knuewelek, Oregano, Esseg, Ahornsirop, Olivenueleg, Salz, schwaarze Peffer a Cayenne bis gutt gemëscht awer nach ëmmer texturéiert (ähnlech wéi Pesto). Knuewelek, Esseg an Ahornsirop no Ärem Goût upassen.
- Fir d'Nuddelenzalot ze sammelen, an enger grousser Schossel, kombinéiere gekachte Nuddelen, gekachte Kichererbëss, Dressing, gehackte Sellerie, roude Zwiebel a gréngen Zwiebel. Mix gutt bis alles mat Dressing beschichtet ass.
- Serwéiert d'Nuddelenzalot mat enger Säit vun Ärer Wiel. Dës Zalot ass ideal fir d'Iessen ze preparéieren, gutt am Frigo fir 3 bis 4 Deeg ze späicheren wann se an engem loftdichte Container gelagert sinn.
Wichteg Tipps
- Vergewëssert Iech datt d'Kichererbussen komplett drainéiert sinn ier Dir benotzt.
- Déi gekachte Nuddelen mat kale Waasser spülen a grëndlech drainéieren.
- Fügt d'Salatdressing graduell derbäi, schmaacht wéi Dir gitt, fir de gewënschten Aroma z'erreechen.
- Dëse Chickpea Nuddelen Zalot ass excellent fir Iessen Planung wéinst senger laanger Liewensdauer am Stockage.
- 60g / 1 Coupe frësch Petersilie (grëndlech gewascht)
- 2 Knuewelek (gehackt oder no Goût)
- 2 Teaspoen gedréchent Oregano
- 3 Esslöffel Wäiss Esseg oder Wäisswäin Esseg (oder no Goût)
- 1 Esslöffel Ahornsirop (oder no Goût)
- 4 Esslöffel Olivenueleg (Bio kal gepresst recommandéiert)
- 1/2 Teelöffel frësch gemalen schwaarze Peffer (oder fir ze schmaachen)
- Salz fir ze schmaachen
- 1/4 Teaspoon Cayenne Peffer (optional)
Methode
- 2 Tassen vun hausgekachten oder Konserven Kichererbsen drainéiren an an engem Seine loossen bis all iwwerschësseg Waasser drainéiert ass.
- An engem Dëppe mat kochendem gesalzene Waasser kachen déi trocken Ditalini Nuddelen no der Verpackungsinstruktioun. Eemol gekacht, drainéiert a spull mat kale Waasser. Loosst et an der Sei sëtzen, bis all iwwerschësseg Waasser drainéiert ass, fir datt d'Dressing stécht.
- Fir den Zalotdressing, vermëschen frësch Petersilie, Knuewelek, Oregano, Esseg, Ahornsirop, Olivenueleg, Salz, schwaarze Peffer a Cayenne bis gutt gemëscht awer nach ëmmer texturéiert (ähnlech wéi Pesto). Knuewelek, Esseg an Ahornsirop no Ärem Goût upassen.
- Fir d'Nuddelenzalot ze sammelen, an enger grousser Schossel, kombinéiere gekachte Nuddelen, gekachte Kichererbëss, Dressing, gehackte Sellerie, roude Zwiebel a gréngen Zwiebel. Mix gutt bis alles mat Dressing beschichtet ass.
- Serwéiert d'Nuddelenzalot mat enger Säit vun Ärer Wiel. Dës Zalot ass ideal fir d'Iessen ze preparéieren, gutt am Frigo fir 3 bis 4 Deeg ze späicheren wann se an engem loftdichte Container gelagert sinn.