Ingredienten

Rout Chili-Pulver: 1/2 Tsp
Kuminpulver: 1/2 Tsp
Korianderpulver: 1/2 Tsp
Kurkuma-Pulver: 1/4 Tsp
Chaat Masala : 1/2 TL
Schwaarz Salz : 1 TL
Kichererbëss (gekachten) : 400 Gramm
Ueleg : 1 TL
Kumin : 1/2 TL
Inger- a Knuewelekpaste : 1/ 2 Tsp
Tamarind Pulp : 1/4 Coupe
Gurken (gehackt): 1
Zwiebel (gehackt) : 1 kleng Gréisst
Tomaten (gehackt) : 1
Kartoffel (gekachten): 2 mëttelgrouss
Gréng Chili Paste: 1-2
Frësch Koriander (gehackt)
Minze (gehackt)
Zitrounejus

Instruktioune

Fir d'Chana Chaat Masala Virbereedung, maachen eng Paste vum roude Chili Pudder, cumin Pudder, Koriander Pudder, Kurkuma Pudder, Chaat masala, a schwaarz Salz. Cook fir e puer Minutten. Füügt Tamarind Pulp, gefollegt vun Gurken, Zwiebel, Tomate, gekachten Kartoffel a gréng Chili Paste. Mix gutt. Garnéieren mat frësche Koriander, gehackte Minze an Zitrounejus.