Ingredienten:

Fir de Kuch:
2 1/3 Coupe (290g) Miel
2 Teaspoen Bakpulver
1/2 Teelöffel Backen Soda
1/2 Teelöffel Salz
1/2 Coupe (115g) Botter, erweicht
1/2 Coupe (120ml) Ueleg
1½ Coupe (300g) Zocker
3 Eeër
1 Coupe (240ml) Bottermilch (méi wann néideg)
1 Esslöffel Vanilleextrakt

Fir d'Frost:
2/3 Coupe (150g) Botter, erweicht
1/2 Coupe (120ml) ) Heavy Crème, kal
1¼ Tassen (160g) Puderzucker
2 Teaspoen Vanilleextrakt
1¾ Tassen (400g) Crème Kéis

Dekoratioun:
Konfetti Sprëtzen

Richtungen:
1. Maacht de Kuch: Den Ofen op 350F (175C) virhëtzen. Zeilen zwee 8-Zoll (20cm) ronn Kuchpfannen mat Pergamentpabeier a schmieren de Buedem an d'Säiten.
2. An enger Schossel, Sift d'Miel, d'Bakpulver, d'Backpulver, addéiere Salz, réieren an op d'Säit setzen.
3. An enger grousser Schossel Crème zesummen Botter an Zocker. Dann addéiere Eeër, een zur Zäit, schloen bis kombinéiert no all Zousatz. Füügt Ueleg, Vanilleextrakt a schloe bis se integréiert sinn.
4. Ofwiesselnd d'Miel an d'Buttermëllech ze addéieren, unzefänken andeems Dir 1/2 vun der Miel Mëschung addéiert, dann 1/2 vun der Buttermilch. Dann widderhuelen dëse Prozess. Beat bis komplett integréiert no all Zousatz.
5. Verdeelt de Teig tëscht preparéierten Pannen. Bake fir ongeféier 40 Minutten, bis en Zännpick, deen an d'Mëtt agesat ass, propper erauskënnt.
6. Loosst d'Kuchen 5-10 Minutten an der Pan ofkillen, da loosse se aus der Pan a loosst ganz op engem Drahtrack ofkillen.
7. Maacht de Frosting: an enger grousser Schossel, Crème Kéis a Botter schloen bis glat. Puderzucker a Vanilleextrakt dobäisetzen. Beat bis glat a cremeg. An enger separater Schossel schloe schwéier Crème bis steife Peaks. Da klappt an d'Crème Kéis Mëschung.
8. Montage: Plaz eng Kuchschicht mat enger flaacher Säit no ënnen. Verdeelt eng Schicht Frosting, setzt déi zweet Schicht Kuch op der Frosting, flaach Säit no uewen. Verdeelt d'Frost gläichméisseg iwwer d'Spëtzt an d'Säiten vum Kuch. Dekoréiert d'Kante vum Kuch mat Sprëtzen.
9. Op d'mannst 2 Stonne virum Déngscht am Frigo.