Ingredienten fir Besan Chilla:

• 1 Coupe Besan / Gramm Miel
• 1 Zoll Ingwer, fein gehackt
• 2 Chili, fein gehackt< /li>
• ¼ TL Kurkuma
• ½ TL Ajwain / Carom Somen
• 1 TL Salz
• Waasser
• 4 TL Ueleg
• Fir Fëllung:
• ½ Zwiebel, fein gehackt
• ½ Tomate, fein gehackt
• 2 El Koriander, fein gehackt
• ½ Coupe Paneer / Gîte rural
• ¼ TL Salz
• 1 TL Chaat masala
• fir Fëllung, 2 EL Minze Chutney, gréng Chutney, Tomate Zooss
• INSTRUKTIONEN
• An enger grousser Mëschbecher, huelt Besan a füügt Gewierzer derbäi.
• Elo Waasser derbäi a gutt mëschen, fir e glaten Teig ze bilden.
>
• Bereet e fléissend Konsistenzbatter wéi wa mir eis op Dosa virbereeden.
• Elo an engem Tawa e Läffel Batter schëdden a sanft verdeelen.
• No enger Minutt, verbreet Minzechutney , grénge Chutney a plazéiert e puer Scheiwen Zwiebel, Tomaten a Paneerstécker.
• D'Flam op mëttelméisseg reduzéieren an d'Chilla mat engem Deckel op béide Säiten kachen.