Ingredienten:

1 lb 80/20 Rëndfleesch

1 lb Schweinefleesch

1 Këscht Boursin Knuewelek a Kraider

1/4 Coupe geschnidden Petersilie

1 Paprika geschnidden

1/2 grouss Zwiebel geschnidden

2 EL Sourcreme

1- 2 EL Knuewelekpaste

2 geschlagen Eeër

1 1/2 - 2 Tassen Broutkréien

gefëmmt Paprika/italienesch Gewierzer/rout Pefferflakken

Salz/Peffer/Knuewelek/Zwiebelpulver

Zooss:

1 Coupe BBQ

1 Coupe Ketchup

1-2 EL Tomatenpaste

2 EL Dijon Senf

1 EL Worcestershire Sauce

1/4 Coupe brong Zucker

Salz a Peffer / gefëmmt Paprika

Richtungen:

Fänkt un mat Äre Geméis a Petersilie virzebereeden. Als nächst, frittéiert Geméis, Petersilie a Knuewel fir 3-4 Minutten. Plaz an de Frigo fir ze killen nodeems se erweicht sinn. An enger grousser Mëschbecher kombinéieren déi aner Zutaten (ausser Sauce Zutaten). Schafft alles mat den Hänn zesummen bis et eng grouss Boulett gëtt. Bréngt d'Brout e bësse gläichzäiteg dobäi, bis d'Brout Form kritt. Setzt d'Mëschung am Frigo fir 30 Minutten. Den Ofen op 375 ° virhëtzen a Form an eng Broutform. Plaz op Drot Rack oder an eng Brout Pan. Bake fir 30-45 Minutten. Mix d'Zooss Zutaten iwwer mëttlerer Hëtzt. Baste Fleeschbrout mat Zooss während lescht 20-30 Minutten. Meatloaf gëtt gemaach wann et 165 Grad intern Temperatur an der Mëtt registréiert.