Aprikos Delight
- Ingredienten:
Aprikos Puree virbereeden:
-Sukhi khubani (gedréchent Aprikosen) 250g (grëndlech gewascht an iwwer Nuecht getäuscht)
-Zocker 2 El oder no Goût
Custard preparéieren:
-Doodh (Mëllech) 750ml
-Zocker 4 EL oder no Goût
-Custardpulver 3 EL
-Vanilleessens ½ TL
Crème preparéieren:< br />-Crème 200ml (1 Coupe)
-Zocker pulveriséiert 1 EL oder no Goût
Assemblée:
-Einfach Kuch Scheiwen
-Aprikos Mandelen Ersatz: Mandelen
-Pista (Pistache) geschnidden - Direktioun:
Aprikosen Puree virbereeden:
-Aprikosen ausgeschnidden an an e Kasseroll setzen.
-1 Coupe Waasser, Zocker derbäisetzen , gutt mëschen & 6-8 Minutten op niddereger Flam kachen.
-D'Flam ausschalten, gutt mat Hëllef vum Maser mëschen & op der Säit setzen.
-D'Aprikosen aussieden an déi haart Kären op der Säit halen an briechen d'Käre mat Hëllef vum Cutter.
OPGEPASST: Gekachte Aprikosen kënne mat Hëllef vum Handmixer gemëscht ginn.
Custard preparéieren:
-An engem Kasseroll, Mëllech,Zocker,Custard derbäisetzen Puder,Vanilleessens & gutt rëselen.
-D'Flam opmaachen an op niddereger Flam kachen bis et verdickt.
-Loosst et ofkillen.
Crème preparéieren:
-An enger Schossel ,crème,Zocker derbäisetzen, gutt rëselen & op d'Säit setzen.
Assemblée:
-An engem Portiounsgeschir, addéieren & verbreeden preparéierten Aprikosenpurée, Einfache Kuch Scheiwen, preparéiert Crème, preparéiert Aprikos puree, preparéiert Kéis, einfach Kuch Scheiwen, preparéiert Aprikosen Puree, preparéiert Crème & preparéiert Kéis.
-Garnéiert mat Aprikosmandelen, Pistazien a servéiert gekillt!