Vietnamica Pullus Pho Soup
Ingredientia:
- Oleum coctum ½ tsp
- Pyaz (cepa) parvum 2 (incidi
- Adrak (Ginger) crustae 3 -4
- Pullus cum pelle 500g
- Aquae 2 litres
- Himalayan sal roseum tbs vel gustare
- Hara dhania (Fresh coriandrum) vel Cilantro manipulum
- Darchini (Cinnamon haeret) 2 magna
- Badiyan ka phool (Stella anise) 2-3
- Laung (Cloves) 8-10
- Rice noodles postulante
- Aqua calida ut opus erat
- Hara pyaz (Ver cepa) concisa
- Fabula nova pullulat bracteolae
- Bacinae recentia folia 5-6
- Calcae segmenta 2
- Rubra chilli divisa
- Sriracha liquamen vel liquamen piscosum vel condimentum Hoisin< /li>
Directiones:
- Pinge sartagines cum oleo coquendo.
- cepam adde et gingiber, utrinque torrendum donec leviter adustum sit, et set in olla iunge gallinam et aquam; infer ulcus.
- Remove spumam, adde salem roseum, et bene misce.
- In FLOS garni, cepam assam, gingiber, coriandrum recens, cinnamomum, anethum stellatum, et caryophyllis; nodum facere.
- Fos garni in olla pone; misce bene, operire, et flammam 1-2 horarum ima coquere, vel donec pullus percoquatur, ius sapidum est.
- Averte calorem, remove, et FLOS garni abiicias. .
- Pullum coctum extrahe, frigus, debone, carnes concidit; pone et ius postea ad usus reservate.
- In patera, noodles oryzae adicito et aquam calidam; macerari 6-8 minuta deinde cola.
- In vasculo, noodles oryzae, concisas vere cepas, alumen gallinaceum, coriandrum recens, cymam fabam, folia ocimum nova, pecias calcis perfunde ius sapidum.
- Ornatis puro et sriracha liquamine rubente, deinde serve!