Culina Flavor Fiesta

Una olla faba et Quinoa facito

Una olla faba et Quinoa facito

Ingredientia (4 servings approx
  • 1 Calicem / 190g Quinoa (distinctum/madidum/coctum
  • 2 Cucurbitulae / 1 Can (398ml Can) Fabae nigrae coctae (extinctae/rinsetae
  • 3 Tablespoon olivi
  • 1 + 1/2 Cup / 200g Cepa - concisa
  • 1 + 1/2 Cup / 200g Piperis Campanae rubrae - concisae in frusta
  • 2 Tablespoon allium - subtiliter conciderunt
  • 1 + 1/2 Cup / 350ml Passata / Tomato Puree / coactum tomatoes
  • 1 Teaspoon Siccum Oregano
  • 1 Teaspoon Erat Cumin
  • 2 Teaspoon Paprika
  • 1/2 Tsp Ground Black Pepper
  • 1/4 Teaspoon Cayenne Piper seu gustus (libitum
    • Cucurbitulae
  • 1 + 1/2 / 210g nuclei congelidi (frumenta recentia uti potes
    • )
  • 1 + 1/4 Calicem / 300ml Broth vegetabile (Natum
  • Sal ad Gustum adde (I + 1/4 Tsp of Pink Himalayan Salis commendatum

ornatis:

  • 1 poculum / 75g Cepa viridis - concisa
  • 1/2 ad calicem 3/4 / 20 ad 30g Cilantro (folia Coriandri) - concisa
  • Calx vel lemon sucus gustare
  • Drizzle oleum virginum extra Olivam

Method:

  1. Quinoa diligenter lavabit donec aqua pura percurrit et per XXX minuta maceretur. Exhaurire et sedere in colum.
  2. coctam fabam nigram haurite et in colum sedere sinite.
  3. In latiore olla oleum super medium calefaci ad medium excelsum. Adde cepam, piper campana rubea, et sal. Fry usque browned.
  4. Allium concisum adde et fry per 1 ad 2 minuta usque dum olfaciat. Deinde adicies aromata: origanum, tritum cuminum, piper nigrum, paprika, piper cayenne. Fry pro alio 1 ad 2 minuta.
  5. Adde passata/tomato puree et coques donec incrassaretur, circiter 4 minuta.
  6. Adde quinoa lotam, fabam nigram coctam, frumentum congelatum, sal, ius vegetabile. Excita bene et ulcus adfer.
  7. Operi et calorem in gravem minuere, circiter XV minuta coquendo vel usque ad quinoa coquitur (non mushy).
  8. Detege, ornatis caepe viridi, cilantro, calcis suco, oleo. Mushiness leniter vitare.
  9. Serve calidus. Recipe hoc perfectum ad prandium consilio et condi in armario per 3 ad 4 dies potest.

Important Apices:

  • Utere urna latiore vel coquendo.
  • Quinoa lava penitus ad amaritudinem removendum.
  • Sal addito cepis et piperis adiuvat humorem dimittere ad coquendam citius.