Ingredientia:

• 2 tbs oleum olivae
• 1 tsp butyrum (potes praetermittere butyrum et utere modo oleo ad hoc faciendum. vegan
• 1 cepa concisa
• salis ad gustandum
• 2 caryophyllis allium concisum
• capsicum parvum 1 (piper campana
1/2 piper viride Turcicum (vel chile viridis ad gustandum
• 1 tbs lycopersicum puree
• 2 tomatoes grated
• 1/2 tsp nigrum piper
• 1/2 tsp piperis rubri incanduit
• 1 tsp mentastrum arefactum
• 1 tsp thymum exaruit
• succus citri recenter expressus (sicut per saporem tuum
• 1 et 1/2 cyathos triticeos bulgur grossos
• 3 cyathos aqua calida
• ornatis apio subtiliter concisas et pecias citreas

Hoc Turcicum bulgur pilaf, etiam bulgur pilaff, bulgur pilavı, seu pilau, est scutella classica in cuisine turcica. Utens tritico bulgur, hoc acetabulum non solum incredibiliter delectamentum gustat, sed etiam super sanum et valens est. Bulgur Pilavı ministrari potest cum rhoncus gallinaceo, carnibus kofte, kebabs, oleribus, holusculis, vel simpliciter cum herbis yogurt intingit.

Incipit calefaciendo oleum et butyrum in sartagine. Adde concisas cepas, sal, allium, capsicum, piper viride, lycopersicum puree, grated lycopersicum, piper nigrum, piper rubeum, tunsum mentastrum, menta arida, thymum exsiccata, et succum citri recenter expressum ad gustandum. Adde triticum grossum bulgur et aqua calida. Ornatis apio subtiliter concisas et CITREA crustae.