Refrigescant et refrigerium cucumeris Chaat
Ingredientia:
- 1 Cucumis medium, depilatus et tenuissime divisa
- 1/4 calicem caepe concisum rubrum
- 1/4 calicem viridis concisus. folia coriandri (cilantro
- 1 tablespoon recentia menta folia concisa (
- 1 tablespoon succus citri (vel gustus
- 1/2 teaspoon salis nigri. teaspoon (kala namak
- 1/4 teaspoon pulveris purus ruber (adaequare ad aromatum tuum potius quam
- 1/4 teaspoon cumini pulveris
- ternum chaat masala ( ad libitum
- 1 tablespoon concisus arachidis assatus (libitum
- cilantro myrtea (ad ornatis
instructiones:
- Praepara cucumeris: Lava et cortices cucumeris. Ferro acuto vel scalpello mandolino utens, tenuiter cucumeris secare. Etiam cucumis craticulae in textura diversae cribrare potes.
- Ingredientia coniunge: In patera, divisa cucumeris, concisa cepa rubra, folia coriandri, folia menta (si utens).
- Fac concinnatio: In phiala separato, stimulum suci citri, salis nigri, pulveris purus rubri, cumini pulveris, et masala chaat (si utens) . Puri pulveris quantitatem compone secundum amomum aromaticum tuum.
- Cinge chaat: Inmitte paratam vestiendi cucumeris mixtionem et leniter iactare ad omnia aequaliter tunica.
- ornatis et servite: ornatis cucumeris chaat arachidis assatis concisis (si utens) et myrtea coriandri recentis. Servite statim optimo sapori et texturae.