Culina Flavor Fiesta

Prandium Special - Vermicelli Upma

Prandium Special - Vermicelli Upma

Ingredientia:

  • 1 scyphum vermicelli vel semiya
  • 1/2 pollicis fragmentum gingiber - grated
  • 2 tbsp Peanuts
  • Folia Curry - pauca
  • 1-2 viridia chillies, fissura1 cepa mediocris, minutatim concisas
  • 1 tsp jeera pulveris
  • 1 1/2 tsp dhania pulveris
  • 1/4 poculum viridem pisam calicem sit amet, conciderunt
  • 1/4 calicem capsicum, subtiliter conciderunt
  • salem gustare
  • 1 3/ 4 calix aquae (si opus est aqua plus adde, sed ab hac mensurae incipe

Instructiones:

  • Arida vermicellos usque ad leviter brunnea et tosta, hoc depone
  • calidum oleum vel ghee in sartagine, adde granum sinapis, cardo, gingiber, arachidis et sauté
  • < li>Curry folia addere, chillies virides, cepas et sauté usque dum cepae translucent
  • Adde nunc aromata - jeera pulverem, dhania pulverem, salem et misce. Nunc adde olera concisas (pisam viridem amet, et capsicum). Excita-frige eas pro 2-3 minutis donec coquantur
  • vermicellas tostas in sartagine adde et olera bene misce
  • aquam calefacies et ulcus affer et adde Hanc aquam in sartagine misce leniter et per aliquot minutas minutas coque donec fiat
  • calida cum pressa suci CITREA
Servite