Pita panis Ingredientia:

• I calicem aquae calidae
• 2 1/4 tsp fermentum instanti 1 fasciculus vel 7 P.
• 1/2 tsp saccharum
• 1/4 poculum totum similae triticeae 30 gr
• 2 Tbsp oleum virginis extra oleum plus aliud 1 tsp oleum phialam
• 2 1/2 cyathos omnes ad farinam plusquam plus ad pulverem (312 gr
• 1 1/2 tsp sal maris subtilis