Ingredientia:

• Split Green Gram
• Ghee
• Aqua
• Sal

Step:

Step 1: Lava et macera gram viridem per 4-5 horas. Aquam penitus hauri.

Step 2: madidum adde gram viridem in blende et eam in farinam lenis addendo paulatim aquam.

Step 3: adde salem et perge ad misce crustulum.

Step 4: crustulum in pateram transfer et pro crassitudine siste. Lenis et effusus debet esse cum media crassitudine.

Step 5: Patella coque et humum viridem gram crustulum infunde. Ad vitandum massas continue moveas.

Step 6: Semel crustulum incrassatum, ghee adde et pergo ad 10-15 minutas circiter agitandos. Subsequens crustulum bene coquitur et quasi conspersam farinam attingit.

Step 7: Sinite eam refrigerari et Pesara Kattu optatis ornatis ministrare.