Ad marinationem: In patera paneer adde, salem gustu, oleum sinapi, pulveris chilli rubri, ternum asafoetidis et bene marinate. Adde piperis campanam viridis, piper campana rubra, cepam et omnia bene misce.

Missura enim Hung Curd: In patera, adde butyrum suspensum, mayonnaise, degi pulveris chilli rubri, ternum asafoetidis, et pulveris coriandri. . Ternum cumini pulveris, salis gustui, farinam gram assam bene misce. Transfer ad paneer marinatum mixtum in phialam et omnia bene misce. Pro X minuta abstine.

Pro Massam: In patera adde farinam depuratam. Totum triticum, sal ad gustandum, butyrum et aqua. Conspergunt massam semi- mollis. Ghee adde et iterum apte conspergito. Tege panno humido et quiete per X minutas.

Pro Masala: In patera, adde amomum nigrum, amomum viride, piper grana nigra, caryophylla, et seminibus coriandri. Adde cyminum semina, faeniculi semina, sal ad gustum, folia feni Graeci arida, folia mentastra arida.

Nam Sem: In patera, adde cepam divisa, chilli viridem, salem sapori, succum citrinum et bene misce.

Pro Paneer Tikka: Skewer herbas marinatas et paneer et in usum depone. Calefacere ghee in craticula, semel calidum est, coquam pa- paneer tikka skewers in craticula. Basting cum ghee et coques undique. Tikka cocta ad laminam transfer et ad ulteriorem usum detine.

Pro Roti: Sume particulam massae et tenuem clavum volubilem volve. Pan torto calefacies et hinc inde torres, adpone ghee aliquid et coque usque ad lucem fuscam ex utraque parte. Pro ulteriore usui abstine.

Pro Paneer Tikka Roll: Sume unum roti et pone sem in centro roti. Adde mentham chutney, paneer tikka parari, masala aliqua aspergere et volvere illud. Coriandrum myrtea ornatis et calida cole.