• tacos:
  - 4-5 potatoes media dulcis, depilatus & incisus in 1/2" cubos
  - 2 tbsp oleum olivae
  - 1 tsp sal
  - 2 tsp allium pulvis
  - 2 tsp tritus cuminum
  - 2 tsp pulvis purus
  - 1 tsp origanum exsiccum
  - 15oz fabam nigram possunt exhausisse
  - 10-12 frumenta tortillas
  - 1 / 2 calix recentis concisus cilantro (de 1/3 fasciculi
• liquaminis chipotilis:
  - 3/4 poculum plenum lactis coccum pinguis (1/2 13.5oz can)< piperis piperis in liquamine adobo - 1/2 tsp sal + addito gustu
  - suco 1/2 calcis

Preheat clibano ad 400 gradus et lineam linteamen cum pergameno. Cortices & cubum dulce potatoes, deinde iacta in oleo, sale, allio, cumino, puluere puro, & origanum. Transfer ad schedam et per 40-50 min coquendam, media parte iactando, donec intus tenera & forinsecus CALAMISTRATUS.

Dum coquunt, condimentum lactis Cocoes miscent, piperis chipotl. sal, & calcem in blende vel cibum, donec lenis. Sepone.

Para tortillas ponendo aliquid olei manibus nitidis et singulis tegendo. Proin tortillas in batches 2-3 reclinant circiter XX secundis cum charta linteo humido super mollire. Pone in sartagine magna separatum.

Adde ~1 tbsp liquaminis chipotli ad centrum cuiusque tortillae in sartagine. Pone etiam servitia dulcis potatoes et fabae nigrae ex una parte tortillae (non super-stuff) deinde dimidium complica.

Clibanum ad 375 reducere et 12-16 hrs coquere, vel usque ad tortillas sunt CALAMISTRATUS. Confestim foris condito sale adspergito. Summo cum cilantro concisis et cum liquamine adiectis in latere cole. Gaude!