Ingredientia:

- 1 fixa

- 100g saccharo

- 50g pulveris cococti

- 2 tbsp ghee Instructiones:

1. In pateram, farra fixa dum lenis.

2. Adde saccharo et Cocoes pulveris ad fixa crustulum et bene misce.

3. In sartagine supra medium calorem adde ghee.

4. Musa mixtura in sartagine calida adde et coques, assidue agitando.

5. Postquam mixtura densatur et sartagine latera discedere incipit, ab aestu removere.

6. Frigus mixtura paulisper.

7. Manibus unctis accipe particulam mixti et in globos laddu volve.

8. Itera pro reliqua mixtione, laddus dein totus ante serviendum refrigerandus sit.