Khasta Shakar Paray

Ingredientia:
- 2 Cucurbitulae Maidae (Omnis consilii conspersae), cribrata
- 1 Calix saccharo, tritus (vel gustus
- 1 ternum Himalayan sal roseum (vel ad gustandum
- ¼ tsp Pistorium pulveris
- 6 tbs Ghee (Declaratum butyrum
- ½ Cup aqua (vel exigente)
- Oleum coquendo ad sartagines
Directiones:
- In patera adde farinam, sacchari, rosei salis, ac puluere coquere. Misce bene.
- Adde butyrum clarificatum et misce donec arescit.
- Paulatim aquam addis, bene misce et farinam collige (id non commisce). Operite et requiescite per 10 minutas.
- Si opus est, 1 tbs omnem rem similam adde. Crassitudo massae tractari et tractari facile debet, non nimis durescere neque molle.
- Farinam in superficiem mundam transferre, eam in duas partes divide, et singulas partes in crassitudinem evolve. 1 cm clavo volubili utens.
- Excide 2 cm parva quadrata cultello utens.
- In opere, calor coquens oleum et flammam 4-5 minuta vel dum friges humilia nantes in superficie. Perge sartaginem in flamma media usque ad auream et crispam (6-8 minuta), interdum excitando.
- Store in vase aereo usque ad 2-3 septimanas.