Instant Green Chutney pulveris
Ingredientia:
- Lehsan (Ginger) tenues pecias 4 caryophyllis
- Hari mirch (Green chillies) divisae 4-5
- Adrak (Ginger) tenues pecias 1 pollicis fragmentum< /li>
- Hara dhania (coriandri recentis) fasciculum 1
- Podina (folia Mint) 1 fasciculum
- Bhunay chanay (P. assum) ½ Cup
- Zeera (Cumin semina) 1 tsp
- Himalayan sal roseum ½ tsp vel gustare
- Tatri (acidi citric) ½ tsp
- Kala namak (sal Black) tsp Quomodo utuntur Chutney pulvere ad viridis Chutney in secundis:
- Viridis chutney pulveris 4 tbs
- aqua calida ½ Cup
- In sartagine, adde allium, frigora viridia, gingiber & assa torrida flammam demissa per 4-5 minutas.
- Adde coriandrum, folia menta, bene & siccum assa flamma donec omnia medicamenta exsiccant & crispant (6-8 minuta).
- Frigidus sit.
- Molendinum, medicamenta arida assa, gram assa, cuminum, sal roseum, acidum citricum, sal nigrum & tere bene ut pollinem minuas. (Cede: approx. 100g).
- Condiri potest in aëre sicco & mundo presso amphorae usque ad mensem I (Pac vita
- Quam utendi pulveris Chutney ad Viridem Faciendam. Chutney in secundis:
- In patera, adde 4 tbs parato pulvere chutney viridi, aqua calida & bene misce.
- Serve item frixis!