Ingredientia:

• Totum tritici farinam - 1 calicem
• Sal - 1 tsp
• Curd - 3 tbsp
• Soda pistoria - tsp
• aqua - 1 poculum
• Oleum - suffectura

Tadka:

• Oleum - 2 tbsp
• Asafoetida - tsp
• Semina sinapis - 1 tsp
• Cumin - 1 tsp
• Curry Folia - myrtea
Gingiberi, concisi - 2 tsp
• Chilli viridis, conciderunt - 2 nos
• Chilli pulveris - tsp

Toppings:

• Cepo, concisus - pugillus
• Tomato, concisus - pugillus
• Coriander, concisus - pugillus

Instructiones:

Haec Instant Atta Uttapam est optio prandium Indicum Australe cum tota farina tritici confectum. Primo miscendo totum farinam triticeam, salem, butyrum, nitro, et aquam in patera, ut condat PULSO leni. Quiescant paulisper.

Dum tundit, para tadka. Calefacere oleum in sartagine et adde asafoetida, granum sinapis, cuminum, folia curry, concisa zinziberis, et chilli viridis. Sauté donec fragrans et sinapis crepitare incipiant.

Nunc tadka tundit ac misce bene. Calefacie sartagine non-fibula et cum suffectione olei eam decutiat. Pone trulla in sartagine, eam leniter ad subcinericium crassiorem efformans. Top concisis cepis, lycopersicis, et foliis coriandri.

Coque in medio calore usque ad subtus fulvum aureum, deinde flip et alteram partem coque. Reli- quate iterare cum. Servite calidum cum chutney pro ientaculo flavorful!