Idli Sambar
        Prep time: 25-30 minuta (non includit bibula & fermentationem) 
Coctionis tempus: 35-40 minuta
Serves: 15-18 idlis secundum magnitudinem idlis
Ingredientia:
Urad dal ½ poculum
Ukhda chawal idli oryza 1,5 pocula 
Methi semina tsp
Sal gustare
Ingredientia: (renumeratio ad sambarum et cocoes chutney