Ingredientia:

• 1 calicem quinoa siccum
• 1 Cucumis Anglice dissectis et in frusta morsu amplissima incisa
• 1/3 calix diced cepa rubra
• 2 cyathos uvae tomatoes dimidiatae
• 1/2 calicem Kalamatae olivae divisae in dimidium
• 1 (XV uncias) can of faba garbanzo exhausit et eluitur
• 1/3 calix fetae casei intrita
• ad curandum
• 1 magna caryophyllum vel allium parvum, contritum
• . li>1 teaspoon origanum aridi
• 1/4 calicem suci citrei
• 2 tablespoons aceti rubri
• 1/2 teaspoon Dijon sinapis
• 1/3 calicem extra oleum virgineum
• 1/4 teaspoon salis maris
• 1/4 teaspoon piperis nigri

Utens reticulum subtilissimum colum, eluo quinoa sub aqua frigida. Adde quinoa, aquam, et ternum salis ad medium aeno et bulliat super medium calorem. Calorem humilem et feruere circiter XV minuta, vel donec aqua absorbetur. Parum album anulum circa singulas quinoa partes videbis — id est germen et indicat quinoa coctum. Aufer a calore et furca flocci. Quinoa refrigescant ad cella temperiem.

In magna phiala, quinoa, cucumis, cepa rubra, lycopersica, oleae kalamatae, garbanzo fabam, caseum fetam. Ad repone.

Ad colendum, allium, origanum, citri sucum, vinum rubrum, acetum, et Dijon, sinapis in parvam urnam facito. Lentum SCOPULA extra virgo oleum et tempus cum sale et pipere. Si caementario utens, operculum imponere et hydria concutere donec bene componatur. Proin acetabulum vestiendo (non omnibus colendis utere) et iungendo iactare. Condimentum cum sale et pipere, ut gustu. Gaude!