-Doodh (lac) 1 & sextarius
-Sugar ¾ Calicem vel gustare
-Custard pulveris (vanilla saporis) ¼ Calicem vel secundum exigentiam
-Doodh (lac) 1/3 Calicem< -Cream 1 Calicem
-Strawberries 7-8 vel secundum exigentiam
-Bareek cheeni (Caster saccharo) 2 tbs
-Apple 1 Calicem
-Grapes dimidiatum 1 Calicem
-Banana crustae 2-3
-Condensed lac 3-4 tbs
Congregans:
-rubrum gelatum cubicum
-Plain placentam cubicam
-Sugar syrupus 1-2 tbs
-Whipped cremor
-Sracicae crustae
-Yellorum gelata cuborum

-In opere, lac adde, saccharo, misce bene & fer bullire.
-In patera parva, custard pulveris adde, lac & misce bene.
-Adde pulverem custardum in lac ferventi resolutum, bene & coque, donec crasseat (4-5 minuta).
-Frigeat dum stridulo.
-Adde cremor, SCOPULA bene &
-In phiala, adde pomum, uvas, fixa, condensata. lac, complica leniter & sepone.
Congregans:
-In parva patera, gelata cubi rubra adde, placenta cubica, syrupus saccharus, custardus paratus, flagella cremor, mixtus fructus paratus, saccharo obductis fraga & lineam interiorem partem paterae cum segmentis fragum.
-Add parata custard & ornatis cuculis luteis gelata & cole frigidum!