Ысталган уйдун сыры бургер

Ингредиенттер:
-Olper's Mozzarella сыры майдаланган 100г
-Olper's Cheddar сыры майдаланган 100г
-Паприка порошок ½ чай кашык
-Лехсан порошок (Сарымсак порошок) ½ чай кашык
-Жаңы майдаланган петрушка 2 аш кашык
-Уй эти (фарш) 500г
-Гималай кызгылт тузу 1 чай кашык же татымына жараша
-Кали мирч порошок (Кара калемпир порошок) ½ чай кашык
-Лехсан (Сарымсак) майдаланган 2 аш кашык
-Каш майы 2 аш кашык
-Пяз (Ак пияз) чоң 2 же керек болсо
-Нан күкүмдөрү 1 стакан же керек болсо
-Маида (Бардык максаттагы ун) ¾ чыны
-Чавал ка атта (Күрүч уну) ¼ чөйчөк
-Лал мирч (Кызыл чили) майдаланган 2 чай кашык
-Гималай кызгылт туз ½ чай кашык же татымына жараша
-Лехсан порошок (Сарымсак порошок) 1 чай кашык
-Тоок порошок 2 чай кашык
-Кургатылган петрушка 2 чай кашык
-Суу 1 стакан же керек болсо
-Кууруу үчүн май
-Алоо (картошка) 2 чоң кесимче (90% бышканга чейин кайнатылган)
Багыттары:
-Моцарелла сырын, чеддар сырын сүргүчтөн өткөрүп, жакшылап аралаштырыңыз.
-Паприка порошок, сарымсак порошок жана жаңы петрушка кошуп, жакшылап аралаштырып, шар кылып алыңыз. , 4 бөлүккө бөлүп, бөлүп коюңуз.
-Идишке уйдун фаршын, кызгылт тузду, кара мурч порошокту, сарымсакты салып, аралаштырып, кол менен жакшылап эзип, бир четке коюңуз.
-Сыр паттини формага келтирип, жайыңыз. аны прессте/мейкерде жана фарш аралашмасы менен жаап, бургер пирогунун формасын алуу үчүн бургер пирогунун прессин басыңыз (4 пирожки түзөт).
-Уйдун этин жабышпаган тордо кызарганча кууруп алыңыз.
- Ак пиязды калың кесимдерге кесип, шакекчелерин ажыратыңыз.
-Пияз шакекчелерин ун аралашмасына малып, нан күкүмдөрүн жакшылап сүйкөңүз.
-Капталган пияз шакекчелерин алтын түскө жана кытырак болгонго чейин кууруп коюңуз.
-Картошка сыныктарын унга малып коюңуз. аралаштырып, нан күкүмдөрү менен жакшылап сүйкөңүз.
-Капталган пияз шакекчелерин алтын түстөгү жана кытырак болгонго чейин кууруңуз.
-Гамбургерди чогултуп, даярдалган кытырак пияз шакекчелери жана картошка шакекчелери менен кызмат кылыңыз.
-Olper's Mozzarella сыры майдаланган 100г
-Olper's Cheddar сыры майдаланган 100г
-Паприка порошок ½ чай кашык
-Лехсан порошок (Сарымсак порошок) ½ чай кашык
-Жаңы майдаланган петрушка 2 аш кашык
-Уй эти (фарш) 500г
-Гималай кызгылт тузу 1 чай кашык же татымына жараша
-Кали мирч порошок (Кара калемпир порошок) ½ чай кашык
-Лехсан (Сарымсак) майдаланган 2 аш кашык
-Каш майы 2 аш кашык
-Пяз (Ак пияз) чоң 2 же керек болсо
-Нан күкүмдөрү 1 стакан же керек болсо
-Маида (Бардык максаттагы ун) ¾ чыны
-Чавал ка атта (Күрүч уну) ¼ чөйчөк
-Лал мирч (Кызыл чили) майдаланган 2 чай кашык
-Гималай кызгылт туз ½ чай кашык же татымына жараша
-Лехсан порошок (Сарымсак порошок) 1 чай кашык
-Тоок порошок 2 чай кашык
-Кургатылган петрушка 2 чай кашык
-Суу 1 стакан же керек болсо
-Кууруу үчүн май
-Алоо (картошка) 2 чоң кесимче (90% бышканга чейин кайнатылган)
Багыттары:
-Моцарелла сырын, чеддар сырын сүргүчтөн өткөрүп, жакшылап аралаштырыңыз.
-Паприка порошок, сарымсак порошок жана жаңы петрушка кошуп, жакшылап аралаштырып, шар кылып алыңыз. , 4 бөлүккө бөлүп, бөлүп коюңуз.
-Идишке уйдун фаршын, кызгылт тузду, кара мурч порошокту, сарымсакты салып, аралаштырып, кол менен жакшылап эзип, бир четке коюңуз.
-Сыр паттини формага келтирип, жайыңыз. аны прессте/мейкерде жана фарш аралашмасы менен жаап, бургер пирогунун формасын алуу үчүн бургер пирогунун прессин басыңыз (4 пирожки түзөт).
-Уйдун этин жабышпаган тордо кызарганча кууруп алыңыз.
- Ак пиязды калың кесимдерге кесип, шакекчелерин ажыратыңыз.
-Пияз шакекчелерин ун аралашмасына малып, нан күкүмдөрүн жакшылап сүйкөңүз.
-Капталган пияз шакекчелерин алтын түскө жана кытырак болгонго чейин кууруп коюңуз.
-Картошка сыныктарын унга малып коюңуз. аралаштырып, нан күкүмдөрү менен жакшылап сүйкөңүз.
-Капталган пияз шакекчелерин алтын түстөгү жана кытырак болгонго чейин кууруңуз.
-Гамбургерди чогултуп, даярдалган кытырак пияз шакекчелери жана картошка шакекчелери менен кызмат кылыңыз.